2013年08月26日

沖縄の「食」文化勉強会を開催しました

毎日まだまだ暑い日が続く沖縄です晴れ
皆様、体調はいかがでしょうか赤ハイビスカス

事務局の野里です。

今回は、8月23日(金)に開催した「沖縄の『食』文化』勉強会の様子を報告しますびっくり!!
第1回目の勉強会のタイトルは、
「古民家鑑定士 山城興朝 氏による 国指定重要文化財 中村家住宅の解説と講話」(oic協会、インテリア産業協会沖縄支部 共催)

朝10時に、沖縄の北中城村にある「中村家住宅」に集合し、
古民家鑑定士 山城興朝さんの説明を受けながら、見学しました。
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沖縄の人なら一度は行ったことのある「中村家」。
ですが、実は知らないことばかり眠る
中村家のどこが、どう素晴らしいのかについて、
古民家鑑定士の山城さんから詳しく聞くことができましたOK

今年度の勉強会のテーマは「食」文化。
なので、中村家の「台所(キッチン)」を中心に見学していると...
なんと、すでに中村家には対面式キッチンのような場所があって、みんなびっくり!?
このアイディアが280年前にあったことに驚きです。
沖縄の「食」文化勉強会を開催しました 沖縄の「食」文化勉強会を開催しました
中村家を見学後、120年前に建てられた家をリフォームして快適に暮らしている方のお宅も拝見しました。
昔と今の生活様式を上手に調和させて暮らしていて、一同感激ハート

11時半からは場所をかえて、沖縄市の「東京第一ホテル オキナワグランメールリゾート」で、ひきつづき山城さんによる講話。古民家の魅力や、沖縄の古民家の特徴、また、戦前から戦後の沖縄の建物の移り変わりの特徴や魅力などを、たくさんの資料とホワイトボードでの説明を交えて、お話ししていただきました。
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会議後は楽しいランチタイム食事
「沖縄『食』文化勉強会 よくばり午前特別メニュー」のお品書きが机に添えられていました。沖縄県産品が使われていて、とても美味しくいただきました~音符オレンジ
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9月も勉強会を開催します。
ブログでご案内しますので、皆様もぜひお気軽にご参加ください。










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Posted by 管理人@IC沖縄 at 09:30│Comments(0)イベント情報行って来ました
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